VEGAN
Gesund und lecker in den Frühling starten! Am Besten schnappst du dir bei deinem nächsten Einkauf einen frischen, duftenden Basilikumtopf und probierst mal dieses vielseitige Pesto aus. Viel Spaß
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Zeit geht schnell |
Schwierigkeit Einfach |
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Zutaten 50 g frischen Basilikum 40 g Mandeln gemahlen 1-2 Knoblauchzehen 1/2-1 TL grobes Meersalz 120 ml Mandelöl |
So geht's:
Alle Zutaten in ein höheres Gefäß oder einen Mixer geben.
Dann mit dem Pürierstab oder im Mixer die Zutaten bis zur gewünschten Konsistenz zerkleinern.
Tipp:
Du kannst dieses leckere Pesto für viele verschiedene Gerichte verwenden. Klassisch zu Pastagerichten, als Zutat in Marinaden, verdünnst als Salatdressing, als Aufstrich auf deinen Sandwiches und Wraps oder auch als besonderes Topping auf Suppen.
