Cremiges Schicht-Dessert im Glas – schnell gemacht, proteinreich und herrlich nussig. Verfeinert mit Lemke Pistazienmus oder Pistazien-Maple-Mus.
Zeit
ca. 15 Minuten
Zutaten
100 g griechischer Joghurt (natur oder Vanille, high protein)
4 EL (ca. 60 g) Lemke Pistazienmus oder Pistazien-Maple-Mus
½ Packung Vanillekekse (z. B. Butterkekse/Digestive)
Topping
gehackte Pistazien (optional)
Ahornsirup (optional)
Schwierigkeit
einfach
Außerdem brauchst du
2 Dessertgläser
Löffel oder Gefrierbeutel (zum Zerdrücken der Kekse)
Schüssel zum Vermengen
So geht's:
Kekse mit einem Löffel oder im Beutel zu feinen Krümeln zerdrücken.
Eine Schicht Keksbrösel in jedes Dessertglas geben – das ist der Boden.
2 EL Joghurt + 2 EL Pistazienmus daraufgeben und glatt streichen.
Schichten wiederholen: Kekse → Joghurt → Pistazienmus.
Optional mit gehackten Pistazien und einem Schuss Ahornsirup garnieren.
Tipp:
Für extra „Cheesecake“-Feeling die Gläser 10–15 Minuten kaltstellen. Vanillejoghurt macht’s süßer; natur Joghurt ist neutraler – beides passt super zum Lemke Pistazienmus.
