Marke: Lemke
Gebinde: 200g Beutel mit Clip
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Hergestellt in: Deutschland (DE)
Qualität: Konventionell
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Öko-Kontrollstelle: -
Lagerung: Kühl und trocken lagern, bei max. 20°C und
70 % Luftfeuchtigkeit. Vor
Licht schützen.
Häufig gestellte Fragen zu Marzipankartoffeln (FAQ)
1. Was sind Marzipankartoffeln?
Marzipankartoffeln sind kleine, kugelförmige Pralinen aus Edelmarzipan, die durch ihren Kakaoüberzug optisch an echte Kartoffeln erinnern. Sie sind eine traditionelle Süßigkeit, besonders beliebt zur Weihnachtszeit – aber auch ganzjährig ein Genuss.
2. Woraus bestehen Marzipankartoffeln?
Die klassischen Zutaten sind:
- Edelmarzipan (Mandeln, Zucker, Wasser)
- Eine feine Schicht Kakaopulver zur Ummantelung
Manche Varianten enthalten auch Aromen wie Rosenwasser oder Orangenöl – je nach Rezeptur.
3. Sind Marzipankartoffeln vegan?
Traditionell hergestellte Marzipankartoffeln bestehen nur aus pflanzlichen Zutaten (Mandeln, Zucker, Kakao) und sind daher oft vegan. Es empfiehlt sich aber immer, die Zutatenliste zu prüfen. Manche Produkte enthalten Honig, Milchbestandteile oder Butterreinfett.
4. Wie lange sind Marzipankartoffeln haltbar?
In der Regel sind Marzipankartoffeln mehrere Monate haltbar, meist 3–6 Monate ab Herstellung. Sie sollten kühl, trocken und luftdicht gelagert werden, um Frische und Geschmack zu erhalten.
5. Woher stammt die Marzipankartoffel?
Die Marzipankartoffel ist eine deutsche Erfindung, die ihren Ursprung vermutlich im 19. Jahrhundert hat. Besonders Lübeck und Königsberg waren bekannte Zentren der Marzipanherstellung. Die runde Form und die Kakaobestäubung wurden als humorvolle Anspielung auf die Kartoffel – ein deutsches Grundnahrungsmittel – gewählt.
6. Warum sehen Marzipankartoffeln aus wie echte Kartoffeln?
Der Look ist Absicht und Tradition: Die kugelige Form und der Kakaopuder lassen sie wie kleine Pellkartoffeln wirken. Es ist ein liebevoller Klassiker, der den feinen Marzipangenuss mit einer Prise Humor verbindet.
7. Wie genießt man Marzipankartoffeln am besten?
Am besten bei Zimmertemperatur, damit sich das volle Aroma entfalten kann. Sie passen ideal zu Kaffee, Tee oder als kleiner Snack zwischendurch – auch als Dekoration auf dem Weihnachtsteller sehr beliebt.
8. Kann man Marzipankartoffeln auch verschenken?
Absolut! Marzipankartoffeln sind eine beliebte Geschenkidee, besonders in der Adventszeit, zu Nikolaus oder Weihnachten. In dekorativen Tütchen oder Dosen verpackt sind sie ein hochwertiges, traditionelles Mitbringsel.
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