Marzipan 1:1

Aus kalifornischen Mandeln

✓ Feines Berliner Marzipan

✓ Edelmarzipan-Qualität 1:1

✓ 27% Mandelanteil*

✓ Ein Allrounder - Geschmeidige und elastische Textur

✓ Besonders geeignet für Konditorei, Bäckerei, Confiserie, Patisserie und Süßwaren

✓ Ebenfalls hervorragend zum Backen und Naschen

✓ Vegan 

 

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Variante
2.5 kg
Ausverkauft
12.5 kg
Ausverkauft
23,95 € 9,58 € / kg

inkl. MwSt. zzgl. Versand

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Zucker, Mandeln (27%), Wasser, Feuchtehaltemittel: Sorbit, Glucosesirup, Invertzuckersirup, Feuchtehaltemittel: Invertase.


*Kann Spuren anderer SCHALENFRÜCHTE enthalten.

LAGERUNG:

Kühl und trocken lagern.

Energie: 1825 kJ (434 kcal)
Fett: 15 g
- davon gesättigte Fettsäuren: 1,2 g
Kohlenhydrate: 68 g
- davon Zucker: 63 g
Eiweiß: 5,0 g
Salz: 0,01 g

  • Schalenfrüchte

Hergestellt aus Marzipanrohmasse bester Qualität, nachträglich angewirkt mit Staubzucker, arttypischer Geschmack und Farbe.

Dieses Marzipan ist eine Mischung ausMarzipanrohmasse und höchstens der gleichen Gewichtsmenge Zucker.

Anwendung: Bäckerei, Konditorei, Confiserie, Süßwaren, Patisserie

Marke: Lemke

Gebinde: 2,5 kg, 12,5 kg

Charge:

Mindestens haltbar bis:

Artikel-Nr.:



2.5kg : 30060300UN2

12.5kg : 20060300001

Einzel-EAN:

Gebinde-EAN: -

Hergestellt in: Berlin, Deutschland (DE)

Qualität: Konventionell

Herkunft: Mandeln aus EU-/ und Nicht EU-Ländern

Öko-Kontrollstelle: -

Lagerung: Kühl und trocken lagern. Vor Licht schützen.