Marzipan 70:30
Marzipan 70:30

Marzipan 70:30

Edelmarzipan aus kalifornischen Mandeln

✓ Feines Berliner Marzipan

✓ Edelmarzipan-Qualität 70:30;

✓ 38% Mandelanteil*

✓ Ein Allrounder - Geschmeidige und elastische Textur

✓ Besonders geeignet zum Dekorieren, Kneten und Modellieren

✓ Ebenfalls hervorragend zum Backen und Naschen

✓ Vegan

Variante
2.5 kg
Auf Lager
3-5 Werktage
12.5 kg
Ausverkauft
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Ausverkauft
25,95 € 10,38 € / kg
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Zucker, 38% Mandeln, Wasser, Sorbit, Invertase



*Kann Spuren anderer SCHALENFRÜCHTE enthalten.


LAGERUNG:

Kühl und trocken lagern.

Energie: 1825 kJ (434 kcal)
Fett: 15 g
- davon gesättigte Fettsäuren: 1,2 g
Kohlenhydrate: 68 g
- davon Zucker: 63 g
Eiweiß: 5,0 g
Salz: 0,01 g
Marzipan 70:30
ab 25,95 €

Hergestellt aus Marzipanrohmasse bester Qualität, nachträglich angewirkt mit Staubzucker, arttypischer Geschmack und Farbe, Deklaration als Edelmarzipan erlaubt.

Edelmarzipan muss nach den Richtlinien für Zuckerwaren mind.

einen Anteil von 70 % an Marzipanrohmasse besitzen.

Anwendung: Bäckerei, Konditorei, Confiserie, Süßwaren, Patisserie

Artikelnummer:

2.5 KG: 30060400UN2

12.5 KG: 20060400001

Erstellt von: Georg Lemke GmbH,
Deutschland

Herkunft: Deutschland