Marzipan 1:1
Marzipan 1:1
Marzipan 1:1

Marzipan 1:1

Aus kalifornischen Mandeln

✓ Feines Berliner Marzipan

✓ Edelmarzipan-Qualität 1:1

✓ 27% Mandelanteil*

✓ Ein Allrounder - Geschmeidige und elastische Textur

✓ Besonders geeignet für Konditorei, Bäckerei, Confiserie, Patisserie und Süßwaren

✓ Ebenfalls hervorragend zum Backen und Naschen

✓ Vegan 

Variante
2.25 kg
Ausverkauft
12.5 kg
Ausverkauft
23,95 € 10,64 € / kg
23,95 € 10,64 € / kg

Zucker, Mandeln (27%), Wasser, Feuchtehaltemittel: Sorbit, Glucosesirup, Invertzuckersirup, Feuchtehaltemittel: Invertase.


*Kann Spuren anderer SCHALENFRÜCHTE enthalten.

LAGERUNG:

Kühl und trocken lagern.
  • Schalenfrüchte

Energie: 1825 kJ (434 kcal)
Fett: 15 g
- davon gesättigte Fettsäuren: 1,2 g
Kohlenhydrate: 68 g
- davon Zucker: 63 g
Eiweiß: 5,0 g
Salz: 0,01 g

Hergestellt aus Marzipanrohmasse bester Qualität, nachträglich angewirkt mit Staubzucker, arttypischer Geschmack und Farbe.

Dieses Marzipan ist eine Mischung ausMarzipanrohmasse und höchstens der gleichen Gewichtsmenge Zucker.

Anwendung: Bäckerei, Konditorei, Confiserie, Süßwaren, Patisserie

Artikelnummer:

  • 2.5kg : 30060300UN2
  • 12.5kg : 20060300001

Erstellt von: Georg Lemke GmbH, Deutschland

Herkunft: Deutschland